炒龙须挂面的家常做法图解,鸡蛋炒面的做法

2019-10-10 22:27栏目:美食菜单
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那早已经是小儿影象最深的一道菜,后来吃的东西多了后头,竟然十分长日子给忘了,那时吃的时候,还未有龙须面,就是大刀面也是用粮票买的,小编试着用龙须面做了一遍,又把那道烩面给恢复生机了。

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炒龙须甩面

“鸡蛋刀削面,配着杭椒,这些味道蛮好吧,操作起来也很有益。祝福孩子们寻常欢娱的成长!”

主料:龙须面

食物的原料明细

辅料:鸡蛋;培根;豆芽菜;胡萝卜;香菜;葱姜蒜

主料

调料:盐;酱油;醋;味精;香油;干淀粉

  • 圆面300克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 包菜半个
  • 鸡蛋3个

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辅料

炒龙须刀削面包车型地铁做法

  • 6克
  • 生抽10克
  • 烹调油适量

1、筹算好全体原材料:接纳最细的这种龙须板面,蒸熟的快。豆芽菜掐去二端备用。

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  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简易难度

2、Bacon切成丝,红萝卜切成片,独蒜切成块,青葱切成片,姜切片;芫菜切段备用。

鸡蛋糊汤面包车型地铁做法步骤

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  • 图片 51湿圆面放蒸笼蒸上。
  • 图片 62备选配菜。
  • 图片 73蔬菜改刀。
  • 图片 84蒸好的面条抖散。
  • 图片 95坐锅烧油,炒蛋。
  • 图片 106放上饭菜丝乾煎。
  • 图片 117放上椒丝清炒。
  • 图片 128抬高水,加上调料。
  • 图片 139放上边条,翻均匀,炒透出锅就能够。
  • 图片 1410好了,开吃吧。

3、蒸屉铺上屉布,放上龙须凉面。蒸屉刷油,直接放上伊面更加好。

小法门面条相当粗,先蒸后炒口感较实在,先煮后炒会软些,依本身的心爱调治呢。

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4、蒸锅上海汽车集团股份有限权利公司后,放上蒸屉,慢火蒸20分钟,将拉面收取,在砧板上抖散。

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5、豆芽菜焯水备用。

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6、鸡蛋在不沾锅中,吊成蛋皮,能够在鸡蛋液中多放些水木质素,成型率高。

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7、将蛋皮切条备用。

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8、由于面食体量大,选取了家里最大的铁锅,锅中放油,先放入培根炒制

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9、Bacon炒熟后,在爆分葱姜蒜

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10、然后进入胡萝卜丝,干炒片刻后,参与清澈的凉水,水量要超越胡罗卜丝1毫米。因为红萝卜丝倒霉熟,所以要先煮2分钟,

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11、然后归入蒸熟的龙须面,不要忧郁锅里的水多,因为长寿面蒸的很干,它会把锅中的水分吸干

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12、起头翻炒,锅中的水分赶快就能够吸干的

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13、然后倒入提前调好的碗汁,碗汁的成分:老抽;黄酒;醋;盐;调味精;芝麻油

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14、再一次生煎均匀,让碗汁均匀的卷入在面条上

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15、放入提前管理好的各样食物的材料

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16、炒匀就可以出锅。

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