韩式八珍水豆腐锅,韩式牛肉香菇粉条锅

2019-09-26 21:03栏目:美食新闻
TAG: 六肖资

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“名字我自己根据孩子爹发音瞎编的。1. 红椒是我家为了打发剩食材才放的,不喜欢这口的可以不放。2. 酱料的那张图片,上下都有字,大家看好,别少放了东西。 三伏天,隆冬吃,哗哗冒汗。”

“《韩式牛肉蘑菇粉条锅》雨天吃的时候很是酣畅,家有小朋友也可以一起享用啊!我家没有韩国那种粉丝了,只好用东北宽粉替代,也不错。酱料和牛肉的比例要看各家食材,所以可随时添料调味。不一定要用电磁锅,普通大勺,炒锅,自家炉子都一样吃。good luck!”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 萝卜片适量
  • 蘑菇适量
  • 午餐肉适量
  • 豆腐片适量
  • 牛肉适量
  • 洋葱适量
  • 香菇适量
  • 木耳适量
  • 牛肉适量
  • 粉条适量

辅料

辅料

  • 葱段适量
  • 红椒适量
  • 胡萝卜丝适量
  • 洋葱适量
  • 葱段适量
  • 蘑菇适量

配料

配料

  • 辣椒粉2勺
  • 酱油2勺
  • 韩式牛肉粉1勺
  • 辣椒油1茶勺
  • 1茶勺
  • 1茶勺
  • 咸虾酱1勺
  • 黑胡椒少许
  • 味精少许
  • 香油1勺
  • 蒜蓉适量
  • 姜片适量
  • 酱油6勺
  • 2勺、
  • 料酒3勺
  • 黑胡椒半茶勺
  • 芝麻油1.5勺
  • 1个
  • 芝麻适量
  • 250ml
  • 麦芽糖1勺半
  • 韩国牛肉粉适量
  • 微辣口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 其他口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

韩式八珍豆腐锅的做法步骤

韩式牛肉蘑菇粉条锅的做法步骤

  • 图片 31汤底:小银鱼,萝卜快,几片干海带一起熬滚煮,然后调小火煮10分钟。
  • 图片 42另取一锅,锅里平铺一层萝卜片,上层放香菇,葱段,洋葱,黑木耳
  • 图片 53继续摆菜:蘑菇,红椒
  • 图片 64继续码菜:豆腐片,午餐肉,中间是煮好的牛肉
  • 图片 75把酱料都混合在一起
  • 图片 86把酱料倒在摆好菜的锅里
  • 图片 97把图1里的汤底倒在锅里,开始煮
  • 图片 108煮开后的样子
  • 图片 119放点儿小青菜下去
  • 图片 1210成品!吃了一半又放了粉条,没拍照。
  • 图片 131牛肉切成薄片
  • 图片 142配料:胡萝卜丝,洋葱,葱段
  • 图片 153所有酱料都混合在一起
  • 图片 164研磨点洋葱汁在牛肉盆里
  • 图片 175牛肉 配菜 调好的酱料 适量蒜蓉都混合在一起
  • 图片 186把牛肉抓匀
  • 图片 197可稍事腌制下,等不及的也可以直接点火上锅
  • 图片 208普通锅,炉子就行。我家是得瑟,才用了这个汽锅
  • 图片 219然后放蘑菇,如果锅里太干,可以随时添水添调料
  • 图片 2210蘑菇和粉条
  • 图片 2311最后放粉条,粉条要提前浸泡,我家没有韩国粉丝,就用了东北宽粉)

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