美味美食指南,沙茶酱东风螺的做法

2019-10-29 13:31栏目:美食新闻
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“花螺个小,但肉质Q弹有任性,吃起来非常美味。。。”

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用料主料

“花螺个小,但肉质Q弹有任性,吃起来非常美味。。。”

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    花螺250克

食材明细

辅料

主料

  • 姜片适量
  • 香葱适量
  • 料酒1汤勺
  • 生抽1汤勺
  • 沙茶酱0.5汤勺
  • 盐0.5勺
  • 花螺250克

沙茶酱花螺的做法1.

辅料

食材:花螺、姜片、香葱

  • 姜片适量
  • 香葱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 沙茶酱适量
  • 适量

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  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

将已清洗好的花螺下入清水锅中。

沙茶酱花螺的做法步骤

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  • 图片 51食材:花螺、姜片、香葱
  • 图片 62将已清洗好的花螺下入清水锅中。
  • 图片 73接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 图片 84焯开,捞出。
  • 图片 95烧锅倒油烧热,下入焯好的花螺翻炒一下。
  • 图片 106然后,加适量的生抽。
  • 图片 117加适量的沙茶酱。
  • 图片 128加适量的盐。
  • 图片 139调味炒匀。
  • 图片 1410最后,搁入香葱,即成。

3.

接着,搁入姜片,加1汤勺料酒。

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4.

焯开,捞出。

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烧锅加2汤勺油烧热,下入焯好的花螺翻炒一下。

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然后,加1汤勺生抽。

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加0.5汤勺沙茶酱。

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加0.5勺盐。

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调味炒匀。

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最后,搁入香葱,即成。

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沙茶酱花螺成品图

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