中国名厨

2019-08-09 12:44栏目:天线宝宝特马资料
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牛国忠,男,俄罗斯族, 一九六七年十三月降生,云南湖州人。中中原人民共和国厨子,现任新香港商人务商旅总高管。
专长京菜古板技法,特别对创设八字桥乡土产特产色古板美味更见才具,他的代表小说有怀旧排骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等品种,相当受民众花费者的疼爱和好评。
1988年起参与烹饪专门的学业到现在,在连云港安众酒馆学徒,1987年在洛阳秀茂坪商旅任案板班长,一九九七年充当上饶声屏酒家厨中将,二零零三年任邯郸市白河大酒馆行政总厨,2009年任计划生育餐厅总老板,2011年现今任新香港商人务饭店总首席营业官。二零一八年四月被中夏族民共和国烹饪文化中央给予“中华夏族民共和国名厨”荣誉称号,并被载录中夏族民共和国江山名厨网档案库。

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代表文章 图片 3

忆旧肋骨
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油焖腐竹
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酱焖土鸡
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牛三宝
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(主编:大贺)

※ 本档案由华夏厨子查询网权威数据提供 ※

牛国忠,男,乌孜Buick族, 一九七〇年11月降生,广西湘潭人。中华夏族民共和国大厨,现任新香港商人务酒馆总老板。

长于粤菜守旧技法,越发对创设岳阳故Ritter色古板美味更见才干,他的代表小说有怀旧脊椎骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等品类,非常受公众开销者的珍惜和好评。

一九八七年起到场烹饪专门的学问现今,在咸阳安众客栈学徒,1987年在宜春葵青区酒店任案板班长,1999年充当商丘声屏酒家厨军长,二零零四年任桂林市白河大饭店行政总厨,二零一零年任计生餐厅总老董,2012年现今任新香港商人务酒馆总组长。二零一八年4月被中华夏族民共和国烹饪文化中央给予“中华夏族民共和国大厨”荣誉称号,并被载录中华夏族民共和国江山名厨网档案库。

代表小说

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酱焖土鸡

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怀旧脊椎骨

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油焖腐竹

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牛三宝

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