中原晋菜大师

2019-08-10 20:35栏目:饮食健康
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王显兵,男,布朗族,1972年7月诞生,山南宋中市榆次人。中夏族民共和国烹饪大师,中夏族民共和国晋菜大师,青海餐饮行当社团江苏冷菜组织常务理事,现任江西恒祥餐饮有限公司总首席施行官。
王显兵同志从事饮食业已有20多年。他擅长晋菜烹饪本事,既专长烹制守旧山珍海错,又大胆创设新类型。制作的象征菜的色调有:翡翠虾滑、老南充腐乳肉、西法猪排、鲍汁萝卜丝等菜肴深为大家所深爱。
自壹玖捌陆年开端后操厨于聚仙酒店、迎泽饭店、泉秀园、公共交通应接所、鑫星大旅舍、西白生态公园、恒祥餐饮有限集团,曾任职炒锅COO,热菜厨元帅、行政总厨等地方。
1991年在座由CCTV等十一个部、局协同设立的《服务专业圆满质管》TV讲座考试合格;
二〇一四年2月被湖南省烹饪餐饮旅舍行当组织授予中中原人民共和国晋菜大师称号, 
二零一八年1四月在第3届国家名厨征集评比中,王显兵同志战绩卓绝,赢得我们的一样好评,被国家名厨编纂委员会给予“中夏族民共和国烹饪大师”荣誉称号,并被收音和录音于中华夏族民共和国国家名厨网。
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(主要编辑:大贺)

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