剩饭华丽变身七款完美早餐美味的食品,饭团的

2019-08-09 12:39栏目:中医养生
TAG: 六肖资

饭团看似制作过程非常的简单,但是它的注意事项还是非常的多,而饭团的制作,最重要的就是这些细节部分,那么饭团究竟怎样做才最好吃?重要的细节又是什么?接下来小编就和大家分享一下饭团的做法图解!

明天吃什么早餐呢?剩饭华丽变身几款完美早餐美食,明天早晨就吃它们,经济实惠又简单,关键是美味好吃了~

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花生酱烤饭团

菠菜培根饭团的做法

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大米 190g / 油5ml / 鸡蛋一只 / 花生酱30g

食材准备

1.大米淘净后加1.2倍水,入电饭锅煮熟。煮熟后焖10分钟备用

培根、大米、鸡汤、菠菜、香油、海苔碎、盐、味精、芝麻。

2.取一只保鲜袋,将100g米饭放入袋中,抖到保鲜袋的一个角上,然后用手隔着袋子整出三角形

方法步骤

3.将饭团捏好后取出,放在刷了层薄油的烤盘上。将鸡蛋打散,每只饭团正反两面上都刷上蛋液

1、将大米淘好,加入鸡汤蒸熟备用。

4.放入预热180度的烤箱,烤10分钟让饭团上一层淡淡的黄色。然后将烤盘从烤箱中取出,表面涂上一层花生酱后,再放回烤箱烤10分钟即可

2、将菠菜洗干净,然后放入沸水中,加入一点点的盐,焯好过凉水,然后挤干水分,切成末备用。

粢饭团

3、将菠菜末放入一个碗中,加入味精、香油搅拌均匀,加入蒸好的米饭,加入海苔碎、芝麻搅拌均匀。

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4、戴上一次性手套,将拌好的米饭捏成一个饭团。

糯米 200g / 大米100g / 油条2根/ 盐

5、用培根将饭团包裹,然后放进平底锅中煎五分钟,就可以食用了。

肉松 / 辣味萝卜干 / 黑芝麻 / 白芝麻 / 糖

小窍门

1.糯米泡一晚上

1、鸡汤煮出来的米饭会比清水煮出来的饭味道更好。

2.泡好的糯米加上淘洗好的大米,加少比平时蒸饭少一些的水,隔水蒸,上气后20分钟,关火,焖半小时,等凉到室温

2、在煎的过程中,先煎培根连接处,以免饭团散开。

3.把萝卜干切小块

肉松饭团的做法

4.小竹帘,上面铺上保鲜膜,上面撒上一些黑芝麻和白芝麻

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5.摆上适量的米饭,用手把米饭压平整,手可以沾点凉水,就不会粘手了

食材准备

6.先摆上一层肉松,再把半根油条撕两半,摆上,两个油条中间放上榨菜粒

米、糖、盐、醋、肉松、黑白芝麻、海苔碎。

7.卷起来,捏好封口,压紧,就好了

方法步骤

青菜萝卜饭团

1、将大米洗干净,加入水,放进蒸格中蒸熟。

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2、在一个小碗中放入糖、盐、醋和黑白芝麻,搅拌均匀备用。

米饭 / 小油菜 / 萝卜 / 熟芝麻 / 盐

3、在菜板上放上一层保鲜膜,然后将米饭平铺在保鲜膜上面,米饭的中间放上一小块肉松。

1.将小油菜切成细丝,萝卜切成小丁,分别用盐腌一下

4、然后将保鲜膜的四个角提起来,捏一捏,饭团就做好了,然后就可以蘸着酱料吃了。

2.将腌好的有油菜丝和萝卜丁挤干水分

小窍门

3.将米饭,油菜丝,萝卜丁和熟芝麻拌匀,装入饭团盒中压紧,取出即可

1、蒸米饭的时候,要比平时稍微少放一点水,饭团干一些比较好吃。

豆沙饭团

2、如果想要饭团有好看的形状,那么还可以用果冻盒制作饭团。

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糯米饭团的做法

大米 150g / 糯米40g / 清水150g

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白砂糖1勺 / 红豆沙200g

食材准备

1.大米和糯米洗净后浸泡4小时,我用的大米是煮粥的那种短短的米,会比长粒米更软糯一些

糯米、菜脯、咸菜、油条、花生糖粉、蒜、盐、糖、香油。

2.将浸泡后的米们沥水,沥出来的水取150g左右,加入一勺白糖,然后把米和加了糖的水倒入容器,蒸熟

方法步骤

3.蒸熟的饭用勺子稍稍碾碎,也不用太碎,这样比较有口感。碾碎后的饭稍稍晾凉

1、将糯米洗干净,然后放在水中浸泡两个小时,将大蒜切成末状,油条切成段状。

4.备好红豆沙,铺好保鲜膜,备一碗水在旁边,用来湿手避免米饭粘手

2、将泡好的糯米放入电饭煲中蒸熟,然后保温备用。

5.沾湿手后取一团米饭团成团,然后拍瘪在保鲜膜中间,再取一团豆沙团成球放在米饭中间,提起保鲜膜四角把米饭包住豆沙,然后用力绞紧保鲜膜,越紧越好,这样花纹才会清晰~

3、在炒锅中加入适量的油,油热之后爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒。

6.松开保鲜膜,豆沙饭团茶巾绞就做好啦~咬一口~清甜的豆沙和香糯的米饭简直太搭!吃着自己做的食物超幸福超满足!

4、2分钟之后,加入所有的调料翻炒均匀盛出备用。

养生饭团

5、在菜板上放上一层保鲜膜,然后将米饭平铺在保鲜膜上面,然后在上面撒上一层花生粉。

米饭 / 毛豆 / 玉米粒

6、然后放上菜脯末、咸菜末、1段油条,然后卷好,压紧,切成团,即可食用。

黑芝麻 / 盐 / 醋 / 香油/ 鸡蛋1个

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1.毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟

2.锅中另加水,放玉米粒煮熟

3.黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用

4.鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开

5.蛋白和蛋黄分别切碎备用

6.煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中

7.加适量盐﹑醋和香油进去

8.用筷子把米饭搅拌均匀

9.剪一块保鲜膜铺在左手上,右手盛一勺米饭放保鲜膜上

10.保鲜膜勒紧,用掌心把饭团揉成圆形的,倒出即可,依次把剩下的米饭揉成一个个饭团

海苔肉松饭团

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米饭 / 海苔 / 肉松 / 黑芝麻 / 寿司醋 / 盐

1.热米饭加点寿司醋拌匀

2.加入肉松、海苔碎、黑芝麻、少许盐拌匀

3.把拌好的米饭装入保鲜袋捏成饭团

4.把海苔剪成条状,包住饭团

培根黑米饭团

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黑米180g / 糯米180g / 培根2片

咸蛋2个 / 肉松25g/ 拉酱2勺 / 寿司醋适量

1.把糯米、黑米浸泡一夜,放入电饭锅煮熟,或者蒸熟

2.米饭煮熟后放点寿司醋拌匀

3.准备馅料

4.熟咸蛋绞碎,培根煎熟切丁

5.把咸蛋、培根、肉松、沙拉酱拌匀

6.把60克左右的米饭铺在保鲜膜上,中间放入馅料

7.保鲜膜四角拎起,把馅料全部裹住,再压紧实

8.整理成自己喜欢的形状

9.上面再撒点芝麻点缀,这个量可以做8个

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